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生鲜蔬菜配送——广东和康食品科技有限公司是专门做食堂承包、食材配送的公司
大家都知道，随着时间的流逝，蔬菜、水果的陈旧程度会逐渐降低，所以我们要保证及时交货，以免影响到蔬菜和水果的品质，影响到净菜的销售。
净菜配送行业的主管说：「要做到净菜配送是一件非常困难的事情，因为每天都要在原产地采集蔬菜和水果，不出意外的话，当天就能把这些蔬菜和水果全部运到一起，确保新鲜。所以，从很早就开始工作，要确保蔬菜和水果的新鲜和安全，还要经常在采摘的蔬菜和水果中进行。并且有相应的检测报告，送货时都会按照检测结果，顾客也可以通过扫描的条形码来查询，这是一套可跟踪的体系，既方便又安全。”
怎样确保蔬菜的净分配？首先，要制定出一套科学的车辆规划，保证车辆不会损耗，并且可以在半路上送货，节约运输和交货的时间，第二要有一位技术娴熟的司机，熟悉的驾驶技术，熟悉当地的路况，这样才能在不需要单独运送的前提下，迅速而安全的运送。第三，货车运输必须在驾驶员抵达前及时完成，保证运输的精i确和及时。
从根本上讲，也要为顾客提供大量的个性化服务，以确保产品的品质和及时。如果是为顾客量身定做的，那么就能针对顾客的特殊需求，制定出符合顾客需求的产品，并能在一定的时间内完成产品的交付，保证顾客的正常使用，从而影响到顾客的工作。
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蔬菜作为食材配送公司配送的一大类产品，几乎每天都有配送，但也是学会了选菜，选择营养价值高的蔬菜，很多人都不是很清楚哪种蔬菜好，那么如何选择蔬菜?下面，食材配送公司小编带你探讨选菜小技巧，教你如何选菜。
1.要多样化:蔬菜分为叶菜类、根茎类、瓜类和番茄类、鲜豆类和菌藻类，而且每种蔬菜的营养价值都不一样。幼茎和幼叶是胡萝卜素、维i生素C和矿物质的良好来源，十字花科蔬菜如花椰菜、卷心菜和卷心菜含有植物化学物质，如芳香异硫qing酸酯，细菌和藻类含有多糖，对维持人体正常免i疫也有很大作用。
2.要新鲜:当然，蔬菜要新鲜，这里的新鲜是针对长时间的储存，腌制和各种保存方法。
3.颜色要好看:我们大概会想到超市里各种各样的果冻和糖果，在选择包装食品时，我们永远不要好色，以避免色素等添加剂的过量摄入。但是在选择天然食材的时候，比如蔬菜，就要更加好色。
4.调味:食物的性质与气候密切相关。不符合季节的食物自然会失去应有的特性，营养成分也会大打折扣，随着季节的变化，人们可以品尝到不同的大自然美食，感受食物中四季的变化，体会人与自然和谐发展之美。
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生鲜配送想要赚着钱需要解决的三大挑战，即人工成本要控制在7%以下，配送成本要控制在7%以下，损耗要控制在7%以下，加上其他的隐性成本，比如仓库房租，水电等等加起来控制在5%以下，这样才能赚着钱。今天来说说，一般蔬菜配送公司的生鲜配送流程是什么？
生鲜配送流程：
1.订单集货：将分散的或小批量的物品集中起来，这样为配送服务减少工作量。集货是配送的前提，集货的好处就是可以将客户的货物集中整理，进行一定规模上的集货。
2.分拣环节：先将商品按照品种进行分类，在进出仓库按其先后顺序进行分类的堆放作业。分拣工作不同于其他的工作，是关系到配送的一项重要支持性的工作。
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