供应信息
广东和康食品科技有限公司，食材配送，是广州较好的食品配送公司知识城蔬菜配送
生鲜食材配送公司盈利的关键之一是供应链管理能力，即控制成本的能力。怎样做好这一点也让生鲜老板十分头疼，如何培养**的采购员，如何避免在批发市场被屠宰？下面给大家介绍一下生鲜采购的管理和技巧，学好这些技巧，每年节省数十万。
1. 不能只和一家供应商合作
为了减少分拣员的工作量和采购的压力，大部分生鲜企业可能会把一些比较稳定的订单，生鲜配送食材图片，如肉类、根茎类的食材交给几个供应商供货，一开始双方合作都很愉快，无论是食材质量和送货时间，还是服务都令人很满意，但合作一段时间后，开始会出现一些问题，几个供应商慢慢懈怠下来，不是送的货差，就是送货晚点，导致生鲜企业的客户投诉率越来越高。
解决方法：做生鲜配送不能只和一家供应商合作，不同菜品多储备2家供应商。**，多个供应商之间维持竞争关系，采购员可以从中选择**的货源，以及相对实惠的报价；**，如果供应商有问题，如缺货、质量不佳等等，还有其他供应商及时做补充供应。
2. 不能一味地压价
为了达到高利润，食材配送，有些企业会在压价上面花很大功夫，把价格压得很低很低，虽然价格是低了很多，但是在实际合作过程中，可能会因此而出现很多问题，不是质量上出问题，就是延期送货，并且供应商还都有合理的理由应对。
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民以食为天，无论是上学还是上班，食堂永远是我们每天都关注的话题。如今大部分学校和单位食堂都采取外包的模式运营，然而，食堂饭菜关系到学生或员工的饮食健康，必须选择干净卫生、正规诚信的膳食服务公司来承包。
提供工厂饭堂承包、学校企事业单位食堂承包，食堂蔬菜配送，粮油批发农副产品配送，食堂托管等综合性后勤服务公司。
经过十多年的努力拼搏进取，赢得了广大客户的长期信赖与支持。
严把质量关，安全卫生
食品安全是头等大事，坚持严格把控每一个细节。现拥有加工配送*，干货仓库、冷冻库、冰鲜库、*检测室为一体。与大型蔬菜基地建立了长期友好合作关系，保证提供新的鲜蔬菜瓜果；猪肉、牛肉、羊肉全部由肉联厂供应，经有关部门有效检疫，保证卫生、安全。把质量关，为了客户放心食用，将提供供应物品有效检疫报告，同时加强售后服务工作，如客户对送货质量的不满，我们无条件退回货并及时*换商品给客户送达。
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食堂为什么要选择食材配送公司？
首先，食材配送公司可以省时省力。
食堂每天要做的工作有很多，食材采购、食材清洗处理、菜品烹饪、卫生消毒等。
如果是小饭堂，一般会雇一个阿姨或厨师负责这些事情，不过这种饭堂需求量小，基本是阿姨或厨师早上去菜市场采购，一般不需要食材配送。
如果是几十人、几百人甚至几千人的大饭堂，就不止这些工作了。
餐具清洗消毒、配餐、应对上级及相关部门的卫生消防等各项检查、就餐人员满意测评、仓库管理还有各项行政工作，这样样都是工作量。
如果选择食材配送公司，饭堂里的人员可以大量节约食材采购和食材粗加工的时间，做好卫生、消防、成本等其他方面的管理。
其次，的人做的事。
饭堂饮食安全需要十分注意，一旦出现食品事件，涉及人员多。像我们康来福配送食材之前一定会做好检测，比如蔬菜，我们在基地和配送中心都会进行农残检测，食材安全的情况下才会入库，之后安排配送，比如肉类，我们是跟正规大型屠宰场合作，一定要有动物检疫合格证明，日常检验含水量，避免注水肉，我们还会跟第三方机构合作做检测。这些工作如果由食堂去做，费时费力，对饭堂管理人员来说，工作成绩不明显。
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