广东和康食品科技有限公司,食材配送,是广州较好的食品配送公司增城食材配送
大量的专i业人员在加工中心对原料进行加工操作,无论是对家畜的宰杀和切割,还是对蔬菜的清洗和分装,都可以很好的完成。食品加工完毕后,可采用先进的包装技术进行包装,确保运输过程中不沾上任何尘土、病菌。而且在配料时采用冷链运输技术这样,这样处理好的食材不会因天气较热或经常高温而出现食材变质的问题,从而避免zui终导致食物中i毒的现象发生。因此这种配料配送服务,也得到了不少餐饮行业人士的喜爱。
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搞好蔬菜的源头供应
通常大型的蔬菜配送公司都有自己的蔬菜基地,或者自己经营,或者与农民合作。有蔬菜生产基地的配送公司不仅可以很好地掌握蔬菜的种植、施肥、播种、采摘等环节,还可以保证蔬菜种植的安全性。比之市场上的蔬菜,价格更具优势。由于大多数蔬菜配送公司的基地都离公司不远,从而保证了蔬菜的新鲜。
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如何保证食材配送企业的质量?
分区存放,定时消毒。
根据和康食品制定的标准,蔬菜、瓜果类产品从收割到顾客验收时间不超过8小时;猪肉、牛肉、三禽类产品位于肉类专区,从分配到交货时间不超过5小时;干货、调料在生产日期前45天以内,在保质期内。肉冻存放于-25度以下的冷冻仓库中。工厂每日清洗消毒,库房每周消毒,冻库每周消毒。
出口审核。
从仓库发出的货物要彻i底检查,如果发现问题要立即召回。
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如何保证食材配送企业的质量?
入库验收。
和康食品公司严格按照有关政策法规和产品特点,率i先制定了一套行业质量验收标准。详情见(原料验收分配质量标准)
抽样检验。
和康食品设有独立的检验室和专i业的检验人员,对每一批次的食品进行抽样检验,留样登记。
企业食材配送——广东和康食品科技有限公司是专门做食堂承包、蔬菜配送的公司
商品与人们的生活密切相关,但其易腐、易变质等特点,因而对流通、贮存的要求也非常高。而我国传统的生鲜农产品生产经营是以农户分散生产,通过产地、销地的批发市场在农贸市场进行终端销售。我国传统农业经营方式规模小,交易环节多,交易方式落后,流通成本高;农产品来源渠道复杂,仓储、保鲜设施不完善,农产品质量没有保障。
所以,人们迫切期待着一种新型的生鲜农产品经营方式出现。这一要求由我们和康经销有限公司来解决。本公司建有高科技检测室,确保原料健康安全,为客户提供安全、营养、方便的生鲜配送服务。本公司经销的产品种类繁多,包括:蔬菜类、鲜肉类、冻类、海鲜类、水果类、干杂类、粮油、调味品、厨具等上千个品种,几乎覆盖了单位厨房日常工作需要。
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