供应信息
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管理与信息系统
一般而言，蔬菜配送公司的经营，主要包括
1、明确的作业流程，将分拣中心按照作业流程划分不同的工作区域，有效地提高工作效率，降低人员成本；
2、建立行之有效的 KPI考核制度，如对不同岗位制定不同的激励方案，如分类按劳分配、通过系统自动统计、采购制定采购节约控制 KPI考核制度，使员工增加的收入都从增值创造中获得，每日核算绩效奖金发放，由系统自动统计、采购制定采购节约控制 KPI考核制度；
分拣中心的管理要严格按照5 S标准，从细节入手，创造一个干净、卫生、安全、舒适、合理的工作环境和空间环境；清洁整洁的分拣中心是搞定大客户的法宝。
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严把产品安全质量关，尤其是食材配送企业，安全就是生命，质量安全永远是决定企业成败的，尤其是在食品行业，一夜倾家荡产的三鹿集团等事件中，食品安全事故层出不穷。
如何选择配送管理系统
体系的复杂性决定了管理成本较高，选择系统必须：“简单易用，安全实用，功能好用，全i够用”。
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农副产品经销告诉你花生的营养食疗价值是什么？花生米含有25%~35%的蛋白质，主要是水溶性蛋白和盐溶性蛋白，其中水溶性蛋白占10%左右，花生蛋白占90%。花生球蛋白主要由花生球蛋白和花生球蛋白组成，花生球蛋白是由两个亚基组成的二聚体，伴生花生球蛋白有6~7个亚基。
花生米中蛋白和动物蛋白营养无明显差异，且无胆固醇含量，花生蛋白生物价为58，蛋白效价为1.7，营养价值仅次于大豆蛋白。
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它还含有脂肪、糖类、维生素 A、维生素B6、维生素 E、维生素 K，以及矿物质钙、磷、铁等多种营养成分，含有8种人体需要的氨基酸和不饱和脂肪酸，其中含有卵磷脂、胆i碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。花生米中含有较少的卵磷脂、胆i碱，能促进人体的新陈代谢，增强i记忆，可益智、抗i衰老、延寿。
降胆固醇：花生油中含有亚油酸，能使人体内胆固醇分解成胆汁酸，排出体外，避免胆固醇在体内沉积，减少人体内胆固醇含量过高而引发多种心脑血管疾病的发病率。
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食材配送服务供应链管理一、食材配送承诺
1、配送的副食品均有国这卫生标准的许可证明和检疫证明；
2、根据厂家要求的质量配送，不合格产品无条件退回并及时更换（在就近的市场购买，差额本公司负责）；
3、按厂家要求的送货时间准时配送到指i定地点，配送的数量以厂家订货过磅为准；
4、可设配送观察期，观察期达到贵方要求标准，在签配送合同。合同期内如果对我们配送的食材不满意，可随时终止合同。定时跟踪服务： 每位客户有专人负责、回访、反馈、认真处理客户的每一条意见和建议；
5、我公司拥有专门的配送车辆，具有面食、蔬菜、肉类和半成品批量加工配送能力。
二、配送服务质量
1、 我们公司本着“以价格求生存，以质量求发展“的理念，配送健康、卫生、绿色、营养的食品。
2、 把客户的满意作为工作的全部，我们将对客户进行回访服务，客户有不满意的地方我们将尽心予以改进，尽至大可能为客户提供质优价i廉、菜鲜、方便、超i值的服务，真诚希望全市各企事业单位、学校、私营企业建立合作关系，共同双赢。
三、食材配送方式
1、直接配送：需要的菜菜及食品经过公司员工挑选、检验、包装运到各企业单位；
2、半成品配送：需要的蔬菜食品及肉类经过公司QC检验，蔬菜去根、去老叶、肉类去皮毛、洗净包装送到各企业单位；
3、精细加工配送：需要的蔬菜食品及肉类经过公司QC检验，蔬菜去根、去老叶、肉类去皮毛、洗净由员工切配成块、丝、片、段、沫等形状经过油过水程序加配上各种佐料和辅料（例如：配上盐、酱油、味精、姜、葱、蒜等）送到各企业单位。
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