广东和康食品科技有限公司,增城食材配送,是广州较好的食品配送公司工地食材配送
如何保证食材配送企业的质量?
分区存放,定时消毒。
根据和康食品制定的标准,蔬菜、瓜果类产品从收割到顾客验收时间不超过8小时;猪肉、牛肉、三禽类产品位于肉类专区,从分配到交货时间不超过5小时;干货、调料在生产日期前45天以内,在保质期内。肉冻存放于-25度以下的冷冻仓库中。工厂每日清洗消毒,库房每周消毒,冻库每周消毒。
出口审核。
从仓库发出的货物要彻i底检查,如果发现问题要立即召回。
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如何保证食材配送企业的质量?
入库验收。
和康食品公司严格按照有关政策法规和产品特点,率i先制定了一套行业质量验收标准。详情见(原料验收分配质量标准)
抽样检验。
和康食品设有独立的检验室和专i业的检验人员,对每一批次的食品进行抽样检验,留样登记。
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农副产品经销告诉你花生的营养食疗价值是什么?花生米含有25%~35%的蛋白质,主要是水溶性蛋白和盐溶性蛋白,其中水溶性蛋白占10%左右,花生蛋白占90%。花生球蛋白主要由花生球蛋白和花生球蛋白组成,花生球蛋白是由两个亚基组成的二聚体,伴生花生球蛋白有6~7个亚基。
花生米中蛋白和动物蛋白营养无明显差异,且无胆固醇含量,花生蛋白生物价为58,蛋白效价为1.7,营养价值仅次于大豆蛋白。
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它还含有脂肪、糖类、维生素 A、维生素B6、维生素 E、维生素 K,以及矿物质钙、磷、铁等多种营养成分,含有8种人体需要的氨基酸和不饱和脂肪酸,其中含有卵磷脂、胆i碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。花生米中含有较少的卵磷脂、胆i碱,能促进人体的新陈代谢,增强i记忆,可益智、抗i衰老、延寿。
降胆固醇:花生油中含有亚油酸,能使人体内胆固醇分解成胆汁酸,排出体外,避免胆固醇在体内沉积,减少人体内胆固醇含量过高而引发多种心脑血管疾病的发病率。
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含有叶酸的食物
叶酸也叫维生素B9,是一种水溶性维生素,可能在日常生活中并没有那么在意。新鲜水果、蔬菜、肉类食物中含有丰富的叶酸。虽然食品中的叶酸含量很高,但在烹调过程中如果长时间烹调,可能会失去将近50%~90%的营养。人体吸收部位主要是十二指肠及近端空肠。因为天然叶酸极不稳定,容易受到阳光的照射、加热而氧化,所以人体真正能从食物中获取的叶酸并不多。在某些特定人群中,仍可能存在叶酸缺乏,尤其是计划怀孕的女性更需要叶酸,因为在准备怀孕的时候,准妈妈应该服用叶酸,这样可以有效地防止神经管畸形的发生,有资料显示,在低发区可有85%预防率,在低发区也有41%预防率。所以孕妇需要充足的叶酸来保证胎儿的正常发育。
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