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担任制定厨房各员工的具体工作计划；

作为食堂检验所到厂检验食品的质量和数量。

在科学的营养理论指导下，营养配餐成为现代生活中一种科学健康的饮食方式，建议均衡摄取主食类、蛋白质类、蔬果类、油脂类等食物，配以丰富多样的食材，达到均衡营养，保持健康的效果。

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在国外，营养配餐是很常见的，但在国内还没有引起人们的重视。近几年来，脂肪i肝、高i血i脂等饮食结构不合理引起的疾病威胁着人们的健康，尤其在大城市中更为突出。学校，机关，企业，餐饮行业对营养配餐员的需求日益增加。假如营养专i家就在你身边，为你量身定做营养均衡的饮食，你会不会也不必为饮食搭配不均衡而烦恼呢！

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商品与人们的生活密切相关，但其易腐、易变质等特点，因而对流通、贮存的要求也非常高。而我国传统的生鲜农产品生产经营是以农户分散生产，通过产地、销地的批发市场在农贸市场进行终端销售。我国传统农业经营方式规模小，交易环节多，交易方式落后，流通成本高；农产品来源渠道复杂，仓储、保鲜设施不完善，农产品质量没有保障。

所以，人们迫切期待着一种新型的生鲜农产品经营方式出现。这一要求由我们和康经销有限公司来解决。本公司建有高科技检测室，确保原料健康安全，为客户提供安全、营养、方便的生鲜配送服务。本公司经销的产品种类繁多，包括：蔬菜类、鲜肉类、冻类、海鲜类、水果类、干杂类、粮油、调味品、厨具等上千个品种，几乎覆盖了单位厨房日常工作需要。

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众所周知，健康的生活方式对预防慢性疾病非常重要，健康的饮食习惯是其中不重要的一点。当前的研究认为，健康的饮食不仅提供给身体所需的能量、为机体提供建筑材料，还可以通过改变肠道菌群比例、改变细胞内基因的表达来促进健康。相反，不良的饮食习惯会破坏体内的平衡，细胞无法获得足够的营养，从而导致一些慢性疾病如影随之而来。因此，健康饮食习惯起到的作用可能超出了我们的想象，其益处有待大家进一步研究，从中发现更多的奥秘。

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