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蔬菜配送是蔬菜为代表的农产品在生产流通到消费的过程中的一个环节，通常由专i业的蔬菜配送公司或个体户负责从各个蔬菜配发商那里采购各种蔬菜、水果农产品，甚至包括肉类、冻品等食材，然后通过车辆运送到单位、学校、食堂、酒店、餐馆、社区的一种社会生活和商业服务形式。
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配送运输通常面对众多的用户，适合于批量小、种类多的商品的运送，路线短但繁杂。同一路线往返次数多且线路较为固定，即使一条线路一次运输节约费用不多，但由于次数多，总费用能降低很多。
正是由于配送运输独有的特点，合理规划配送路线对配送成本的影响要比一般运输大得多，所以必须在全i面计划的基础上，制定高i效的运输路线，选择合理的运输方式和运输工具，通常把汽车作为主要的运输工具。这也是整个配送网络优化的关键环节。
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大家都知道，想要经营蔬菜配送公司并非那么容易，即使是现在的商场需求量很大。所以，到底该怎么做才能让蔬菜配送公司的各个环节都变得轻松和简单，让企业的整体运营状态变得更有动力？
首先，必须建立良好的激励机制。众所周知，无论是蔬菜配送公司还是其它行业的其它公司，一家企业的作业力量如何与企业内部员工的工作状态有着至直接的关系，如果你能建立一个良好的激励方针，做得好的给予高额的奖赏，做得不好的则给予相应的惩罚，在这样的公平竞争机制下，我们都会更加努力，拿出12分精神来好好作业。比如内部配送人员会非常主动地配送，这样蔬菜不会因为配送不及时而蜕变腐朽，如内部配送人员会非常努力地规划比较适合的配送路线，所以配送过程不会遇到各种交通拥堵情况，所以配送过程不会因为配送不及时而变质。
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其次，必须花更多的时间来宣传公司品牌。据我们所知，目前国内涉及蔬菜配送的公司实在是太多了，如何在这么多蔬菜配送公司中脱颖而出？在提供优i质服务的同时，提高配送的标准，至重要的是要让别人知道你的存在，所以要多推行宣传。推荐我们可以花一定的成本，在网络以及实体两个渠道抓手，去进行品牌推广，一旦品牌效应上来，后期不愁没有协作的企业、学校。
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众所周知，蔬菜一段时间不会新鲜，而蔬菜配送一定要保证蔬菜新鲜，那么就对配送的时间要求很高，怎样才能保证蔬菜能按时配送？今日，我们就以下几点建议进行讨论。
1、早配、早配比较适合
早配即早上7点左右给客户配送到位，早配即为早上六点左右给客户配送到位，因为早上不是上班高峰期，所以配送时不堵车，所以能大大提高配送效率，早配即到。
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2.安排合理的配送路线
一般情况下给客户配送蔬菜并不单单是一位顾客，会一车带走多个顾客的蔬菜，那么应合理安排配送路线，减少配送所需的时间，以免时间长蔬菜不新鲜。
3、蔬菜当天上午供应
通常顾客提前一天下菜，配送机构会把订单送到蔬菜采集地，采集地早上3/4点做蔬菜供应，这样就能保证蔬菜非常新鲜。
4、提前检查订单以防出错
无论是客户向客户开发经理发送定单，还是送到蔬菜配送机构的送货部门，都需要拿到客户的订单品相，如有问题及时沟通，以免在早晨时间紧张时再沟通比较浪费时间。
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