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为使员工吃得放心，餐厅承包公司所提供的服务必须到位，企业在筛选餐厅承包公司时，还需要对餐厅提供的服务，包括餐单、人员、卫生条件等进行审核，以确保选择到合适的餐厅承包公司。

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在广州，随着时代的发展，生活节奏越来越快，所以有越来越多的餐饮从业人员，对于这些餐饮从业人员来说，zui重要的是口碑，因为只有卫生条件过关，菜品搭配合理，口味独i特，才能满足现代人挑剔的食欲。而且在这种形势下，选择广州某餐厅承包公司，也成了许多广州企业解决员工吃饭问题的zui好办法。

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冷冻，冷藏用料注意事项

寄存时应距距离适当，不能过长堆积，以达到zui佳温度；

储藏食品时应尽量缩短开口门或封口时间，减少开口数，避免库温波动，影响储存效果；

具有特殊气味的食品原料(如虾、乳制品等)与其它原料分开单独寄存，应将其放在密封容器中冷藏，以避免影响其它食品。

指i定专人负责冷冻、冷藏柜的清洁工作；

定期对冷冻冷藏柜进行检查。

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你造了各种日常食用的米吗

稻米：又名白米、青菜。大米是中国人的主要食物之一，用大米去壳，使大米变硬。大米氨基酸组成较为完整，蛋白质主要为米精蛋白，易于消化吸收，无论在家就餐或在饭店就餐，大米都是必不可少的。

大米按品种类型、粒行、粒质可分为籼米、粳米、糯米三大类；按加工精度可分为特等米和标准米；按产地或颜色可分为白米、红米、紫红米、血糯、紫黑米、黑米等；按收获季节可分为早、中、晚三季稻；按种植方式可分为水稻和早稻。

糙米：糙米是指在脱壳后，仍然保留着某些外层组织，如皮层、糊粉层和胚芽层的米，由于口感较粗，质地较紧，煮起来也较费时，但糙米的营养价值比精米高。

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针对大棚植物无法利用雨水灌溉的问题，本实用新型技术公开了一种新型蔬菜大棚，提供了以下技术方案，包括棚架以及棚顶，棚架的顶部设有输水管，输水管上连通有喷头，棚架的一侧还设有收集部，输水管与收集部之间设有连通两者的压缩箱，压缩箱内设有压板，压板连接有驱动压板在压缩箱内做活塞运动的驱动部。工人可通过收集部将雨水进行收集，用收集到的雨水通过压缩箱输送至输水管道中，对蔬菜进行喷淋，从而利用雨水来降低水资源的浪费，驱动部驱动压板在压缩箱内做活塞运动，压缩箱内会发生负压，使得收集部的雨水进入压缩箱，压板将雨水挤压进入输水管，从而实现喷头能够间隙性的喷水，无需工人全天候的进行控制，提高了劳动效率。

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蔬菜大棚是一种具有出色的保温性能的框架覆膜结构，它出现使的人们可以吃到反季节蔬菜。一般蔬菜大棚使用竹结构或者钢结构的骨架，上面覆上一层或多层保温塑料膜，这样就形成了一个温室空间。外膜很好地阻止内部蔬菜生长所产生的二氧化碳的流失，使棚内具有良好的保温效果。随着人们生活水平的提高，人们对不同时节蔬菜的需求增大，因此蔬菜大棚在我国得到广泛应用。现有的蔬菜大棚能够为果蔬等作物提供温度及湿度条件，延长了作物的种植期、防止冰雹、过量雨雪等对作物的伤害。现有技术的蔬菜大棚虽然能够对蔬菜起到保温的作用，但是由于大棚采用的是相对封闭的环境，大部分雨水没有像传统农作物一样被用来灌溉，雨水资源被白白浪费掉。目前，工人常用收集到的雨水对蔬菜进行灌溉，但是需要工人定时定量地去给蔬菜浇灌，操作繁琐，工人劳动强度大，劳动效率地下，因此，仍有改进的空间。

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