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为了进一步加强广州食堂的食品安全监督管理，不断规范广州和康食品公司食堂的管理，广州和康食品公司组织了食堂食品安全监督培训。
会议上，广州食堂承包公司围绕企业食堂管理、设施设备基本要求、食品从业人员管理、食品采购与储藏管理、食品加工管理、食品留样等方面进行了培训，强调企业食堂管理人员要按照"五常"(即常组织、常整顿、常清洁、常规范、常自律)管理思路抓好学校食堂管理，做到"六个严把"，一是严把食品原料采购关，二是严把加工操作关，三是严把餐饮具、炊具清洗与消毒关，四是严把个人卫生关，五是严把病媒生物防控关。
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工作压力大的时候，一些城市上班族喜欢午饭和午饭后的休息时间，而另一些上班的白领则一想到午饭就会感到十分头i痛：①想不出自己想吃什么；②怕吃得太多，导致身体出现不适；③中午外出吃饭没有时间等等，这些原因导致许多上班族都想拥有自己的“午餐营养保姆”，这同样也困扰着这些人想合伙找餐饮公司送餐或找做饭阿姨，自然而然地，这样小份的饮食合同就很容易被白领接受。
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对企业来说，除了给员工提供良好的福利和工作待遇外，有些企业还考虑到员工的就餐问题，说员工就餐自然离不开食堂，如果是企业自己经营的员工食堂，不仅麻烦，而且浪费人力，因而承包食堂成为现代企业zui流i行的员工食堂经营管理方案。
为什麽要说把企业食堂承包给专i业餐饮公司更好？
第yi，具有丰富餐厅管理经验的专i业餐饮公司和非行业企业肯定存在着很大的差异，这些差异主要表现在菜品的质量、色泽、餐厅员工的满意度以及清洁卫生程度等方面。
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第二，公司领导精力有限，与其把一切都放在自己身上，还不一定能做好，不如直接找相关的专i业餐饮公司，不仅能以低价格体验高质量的专i业服务，还能轻松节省人力和领导的管理压力，对公司的发展也大有裨益。
三是现代社会的职业分工越来越细，所以不像以前，有很多餐饮公司可以承包食堂，有很多选择，总有一种适合。找一家合适的公司签订合同，不仅可以使员工吃上“放心菜”，吃上“满意菜”，更重要的是提高公司的福利待遇，增加公司员工的满意度，而且对提升公司的形象也有很大的帮助。
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护肠排i毒的食物有哪些？
为了及时清除人体内的毒i素，保持人体内脏的清洁，在日常生活中需要经常给人体进行“大扫除”，才能更好地保证人体的健康。此时，常吃以下几种排i毒食品既安全又方便，它们能帮助人们轻而易举地“排i毒”，给您带来健康和美丽。
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花生：
花生米营养丰富，含有丰富的蛋白质和脂肪，尤其是不饱和脂肪酸。能增强肠功能，这是因为花生因入脾经，有养i胃醒脾，滑肠润i燥的功效。花生米中特有的植酸、植物固醇等特殊物质，能增强肠胃弹性。每日食用5-6粒花生，可增强肠胃功能。在水中煮花生，不仅营养不受损害，而且更容易被人体吸收。
海带：
有效预防和治i疗海带地方性甲i状腺肿，对预防和治i疗高血i压、动脉i硬化和高血i脂有辅助作用。就排i毒而言。呈碱性的海带，能促进甘油三酯在血液中的代谢，帮助润肠通i便。而且低卡路里，膳食纤维特别丰富，能加快肠道运动。zui好的吃法是清蒸，这样既不会破坏海带的矿物质，又能加强肠胃的蠕动。
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