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当外界温度和育苗床温升高时,要加强通风,防止春季闪苗。在温度大于25℃的情况下,从棚底通风,扫地风会伤害幼苗,这种现象称为闪苗。预防措施是当棚内温度达到20℃时要及时通风,当棚内温度超过25℃时要进行拉缝通风,即在棚顶通风,要根据放风口的大小及放风口长度来调节苗床温度,切忌棚底通风。
除增加通风量,延长通风期,增加光照强度,进行低温锻炼外,还可喷施植物生长调节剂(如矮壮素等)来抑制秧苗徒长,而矮壮素则可提高秧苗的抗寒能力和抗病能力。
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经常食用有机蔬菜对身体有益
营养丰富,经常食用有机蔬菜对身体有好处:
有机蔬菜的营养成分较高,矿物质含量较一般蔬菜高很多,经常食用有机蔬菜可改善体质。
不施有毒的肥料、农约及催熟剂等,经常食用有机蔬菜,可减少污染食物的进食,同时也可降低损伤的几率。
有机蔬菜中含有200%的抗i氧化物质,这比普通蔬菜中含有更多的抗i氧化物质,能减少癌i症和心脏病的发生。
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在食堂承包的过程中,食品安全往往是常见和困难的问题。近几年来,食品安全问题层出不穷,容易陷入食品安全的漩涡而不受重视。所以在承包食堂前,一定要做好食品安全沟通渠道。
加强食品生产经营单位卫生管理制度建设,提高食品安全水平,需要卫生监督部门、食品生产经营单位和消费者,尤其是消费者的自觉参与。对此,建议参照中国餐饮网“饭店食品安全系统管理”的信息,使各个部门都有系统、有流程、有岗位。并将规章制度、操作规程张贴在相应的区域内,使员工树立起安全操作的意识。
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实施专i业化管理;销售管理人员全部是经过长期训练的优i秀干部。擅长与客户沟通,有很强的商务技巧。公司管理制度化,在实施经济责任评价时,内部营销让员工满意,外部营销让客户满意,达到“双赢”的效果。
食堂承包必须有一套成功的食堂管理模式。关键评价的内容是食堂管理是否具有一种成功的食堂管理模式。为此,需要对食堂管理模式进行解释,并实地考察管理隐蔽性的实际效果。
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学校食堂承包食品安全自查与管理是zui普遍的做法。特别是在高校,学校食品安全责任i重大。该系统以过程相关点的控制为核心,突出过程相关点之间的约束关系。制定《食品安全保障责任书》,分别与供方、监控部、中央仓库、餐饮单位建立食品安全保障责任制。对于粮食储藏、收购、加工、销售等各个环节,要明确责任和加工权限,制定严格的奖惩措施和责任追究程序,使各部门和环节严格执行验收程序,落实约束机制。
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食品生产企业开展食品卫生安全知识培训,不仅要有食品卫生资质,而且要有食品卫生、食品营养及相关法律法规等方面的知识。为使食品从业人员自觉达到良好的食品卫生素质,我们每年安排两期食品卫生知识培训,邀请食品卫生专i家、卫生监督员向从业人员讲解食品卫生法规、基本食品卫生知识,牢固建立食品卫生知识的知识库。
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