雅瑶镇工厂蔬菜配送-和康食品配送快-工厂蔬菜配送中心：

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生菜：叶用莴苣的俗称，又称鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜，属菊科莴苣属。为一年生或二年生草本作物，叶长倒卵形，密集成甘蓝状叶球，可生食，脆嫩爽口，略甜。

大白菜：大白菜是我国原产蔬菜，有悠久的栽培历史。其含有丰富的维生素、膳食纤维和物质，能促进肠道蠕动，帮助消化。

土豆：学名马铃薯，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物。又名山药蛋、洋芋、洋山芋、洋芋头、香山芋、洋番芋、山洋芋、阳芋、地蛋、等。土豆含有大量的淀粉，能为人体提供丰富的热量，且富含蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质，尤其是其维生素含量是所有粮食作物中全的。

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耐储存蔬菜：

1.南瓜

整个南瓜放在通风阴凉处，可以保存两个月左右。切开的南瓜把瓤挖掉，再装入保鲜袋放入冰箱储存，在1~2天内吃完。

2.洋葱

将买来的洋葱头晾干，放在凉爽、干燥、通风的地方即可，能贮藏很长时间。如用塑料袋包住或放入冰箱，反而容易闷软、变质、发芽。

3.西红柿

西红柿不用水洗，放于保鲜袋内，再放入冰箱，可保存10天左右。如果西红柿上面有腐烂，不要食用。

4.土豆

买回家放到阴凉通风处，可以跟苹果放在一起防止生芽。家家都有干货蘑菇，用蘑菇与土豆一起炒，鲜香软糯是美味。

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随着市场经济的竞争和社会的进步，都市人的生活节奏加快，时间观念增强，事务简单化，消费便利，蔬菜配送逐渐成为广州蔬菜消费社会化的需要.在广州，越来越多的机关、大型企业和外资企业选择由蔬菜配送公司提供“一篮子”服务.这种大势所趋，给蔬菜配送业的发展带来了很好的商机。

在国内发达地区，蔬菜配送业务近几年发展较快，在北京、上海等地，许多小区内都有配送中心，订单业务发展迅速.广州的蔬菜配送公司和康，自成立以来，已经吞并了30多家蔬菜配送公司，不仅垄断了广东市场，而且延伸到广东省以外。据相关数据显示，仅在广州一地，农副产品的交易总量就达到130亿元，而依赖集团配送的份额将超过60亿元。菜场是一个很大的市场份额！

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春来了，万物复苏，又到了百花齐放、百家争鸣的时候，这个季节将有各种各样的蔬菜上市，而且还有许多野菜上市。南半球的春天来的比较早，气温一般都比较高，野菜上市的季节也比较早，北半球的春天虽然比较暖和，但现在基本上也是野菜上市的季节，春季要多吃碱性蔬菜，自己种的蔬菜也多，选择多，多吃一些碱性蔬菜对身体比较好。现在来盘点四种营养价值很高的碱性蔬菜，这几种蔬菜做起来很简单，随便拌一下就会很香。

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鲜食配送企业与顾客之间的沟通与交流

鲜食近途配送中常遇到的问题，做好与顾客的沟通和交流非常重要。对生鲜配送，客户有不同的要求，配送商可以做好服务项目，考虑客户的要求，使客户满意。近距离配送时，顾客对配送时间有更高的要求。托运人可根据客户要求，科学安排发车时间，保证及时发车。大力推荐配送商应用生鲜配送系统软件，全程监控整个配送过程，遇到问题及时与顾客沟通交流，解决问题。

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是自营还是外包生鲜配送物流？

作为制约蔬菜配送内部另一个重要环节，物流配送也是制约服务质量和服务成本的重要因素，大家都很重视，一般而言，物流配送有自营，有外包，一线城市的蔬菜配送基本上是以自己的车为主，但要做大，纯粹靠自营物流限制太大，总体而言，初期自营相对比较划算，达到一定规模后，将自营与外包结合起来会更好。受物流成本制约因素的影响，二线城市蔬菜配送利润相对较高，而随着蔬菜价格的上涨，物流成本在可控范围内，出现了一个小风口。

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