和康食品好口碑(图)-企业食材配送价格-梅花村企业食材配送：

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新鲜蔬菜销售的好处体现在什么地方？

供应优势

就供应链而言，专业生鲜配送从源头保证原料品质和新鲜程度。常规商品往往以冷冻保存为主，降低了原料的口味，不能满足消费者对新鲜商品的质量要求。专业化生鲜食品配送模式，直接打通了产品从原产地到消费者餐桌的通道，将商品流通降至zui低程度，真正实现了从原产地到消费者餐桌的绝i对新鲜、优i质的原料供应。

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秋食应清淡为宜，处暑时节，肺经当值，所以中医认为“肺气过盛可克肝木，故多酸强肝木”。而且吃肉太油腻会加重肝i脏的负担，吃油腻的肉可以加酸菜或山楂来去除油腻。吃得太油也会加重肠胃的负担，造成消化i不良。

秋天本来就干燥，而辛辣的烤肉类食物大多燥热伤津液，对人体健康有严重影响。所以秋天对这些辛辣食物一定要拒绝吃。

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承包方必须有成功的酒店管理模式。订约前，应要求承包商提供他们的管理模式，进行实地考察。怎样选择高质量的食堂承包才不会影响企业的员工情绪企业想承包食堂，为了不影响员工的情绪，必须选择高质量的餐厅承包。选好食堂承包商，才能放心将食堂承包出去，所以一定要懂得选择承包商的要素。

首先，承包商要有一个成功的酒店管理模式。先要了解餐厅的口碑，在分散化管理的情况下，老板是不能只看一家工厂的，那么每一个餐厅的制作、卫生、服务质量的稳定都靠什么来维持？订约前，应要求承包商提供他们的管理模式，进行实地考察。

第二，要确定承包商的投资规模，经济实力，对照宣传材料，以防遇到空壳公司。zui终承包者必须拥有一个巨大的物流中心，所有的业务都是靠利润来维持，但是利润是通过剥削工厂工人获得的，还是通过中间商赚取的？确保餐饮食品质量的关键是要集中采购大型批发物流中心。

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生鲜产品是消费领域中门橙zui高、要求zui高的品类，与工业品相比，鲜果具有货架期短、不易保存等特点，从生产到销售的各个环节都需要较高的温度湿度要求和物流配送时效等，导致鲜果行业尚未形成比较成熟的物流配送体系。工业痛点如下：

下游产品小而分散。作为一个农业大国，我国的农产品生产以个体农户为主，集中程度低，难以形成规模供给，且多数产品不标准化，产地采集、分拣、预冷、仓储、物流、包装、初加工等环节发展滞后，导致农产品流通效率低，流通成本居高不下。

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食品是人类生存和发展的物质基础，人类需要食品提供能量和各种营养物质，以维持身体和生命的需要，保障人体健康。养分是维持我们生命健康的唯i一物质。人体摄入食物后，经过人体消化、吸收和代谢，利用食物中有益于人体的物质来构成人体的组织器i官，以满足人体生理功能和运动需要的过程。那所有的营养物质我们都需要吗？

人在生命活动过程中，需要不断地从外界获取食物，从中获取生命活动所需的营养物质，这种营养物质在营养学上被称为“养分”。身体需要的营养物质包括：蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维他i命、水和膳食纤维等七大类。这些营养物质不能在人体内合成，必须从食物中得到，这就是所谓的“必需营养物质”。这些氨基酸中有9种：异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、色氨酸、缬氨酸、组氨酸；亚油酸、单亚麻酸、碳水化合物；7种常量元素；14种维生素；加水等共40多种。其中，碳水化合物、脂类和蛋白质因用量大，在膳食中所占比例较大，称为“宏量营养素”；矿物质和维他i命因用量小，在膳食中所占比例较小，称为“微量营养素”；矿物质中有七种在人体内含量较多，称为“常量元素”，有八种在人体内含量较少，称为“微量元素”。

这类营养物质在体内发挥着三种作用：一是为生活、劳动和组织细胞的功能提供所需的能量；二是为人体提供构成和修补身体组织的“建筑材料”；三是提供调节物质以调节机体的生理功能。营养有这三种功能，可见营养是健康的根本，是健康的物质基础。

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合理的偏食可以给身体补充能量，补充营养；少吃肉、动物脂肪，多吃植物性食物、新鲜蔬菜、水果，注意均衡蛋白质的摄入，减少不良的饮食习惯。根据不同的年龄，也应该选择不同的食物。

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